Posted on November 30th, 2010 by Eetbaar
Waar kopen we lekker en gezond voedsel van producenten uit de regio? Startup Heerlijk Vers ontwikkelt een website waarop je kan vinden waar in je omgeving je direct bij boeren producten kan kopen. Om begin 2011 een goede website te lanceren, hebben ze jouw informatie nodig. Help door een korte online enquête met zes vragen [...]
Filed under: Uncategorized | No Comments »
Posted on November 26th, 2010 by Eetbaar
In het kader van het groene daken programma van de gemeente heeft Rotterdam nu het voornemen om voor eind 2011 zo’n 25.000m2 gemeentelijk vastgoed te hebben voorzien van een groen dak. Ook voor het realiseren van een binnenstedelijke productieve tuin in Rotterdam wordt gedacht aan een daktuin in het centrum. Wat zijn de mogelijkheden voor [...]
Filed under: Uncategorized | No Comments »
Posted on November 21st, 2010 by Eetbaar
Aanstaande woensdag is er weer een Lokaal Rotterdams Diner (vegetarische editie).
Filed under: Uncategorized | No Comments »
Posted on November 17th, 2010 by Eetbaar
Stadslandbouw krijgt vaste voet op het Europese continent getuige een recente reportage op de Duitse tv. In Barcelona leidt de crisis tot een fraaie vorm van burgerlijke ongehoorzaamheid in de openbare ruimte.
Filed under: Uncategorized | No Comments »
Posted on November 15th, 2010 by Eetbaar
In het kader van het weekend van Creatief Delfshaven hield Annemieke Westerink het experiment Stadsboerderij “het vertrouwen”. Lees haar verhaal:
Filed under: Uncategorized | 1 Comment »
Posted on November 3rd, 2010 by Eetbaar
Op 10 november is Eetbaar Rotterdam te gast bij Césare Peeren en de Italiaanse kok Manuela, die vanaf 19.00 uur een exclusief, lokaal 3-gangen diner presenteren, geheel bereid van oogst uit de Rotterdamse regio. Begin volgende week is het menu bekend; we gaan uit van gerechten bereid met wilde stadsgroenten, kraakverse biologische groenten van tuinders [...]
Filed under: Uncategorized | No Comments »
Posted on November 2nd, 2010 by Eetbaar
Komende donderdagavond organiseert Delft Design een thema-avond over stadslandbouw met een viertal sprekers: Hiltrud Pötz (Opmaat Delft) over Collectieve ecologische tuinen in Culemborg (Het Kwarteel) en Hoogvliet (Hof van Heden), Jos Jonkhof over Jardins Partagés (gedeelde tuinen) in Parijs en Jasper van Zwol ism Bureau Poptahof over Moe’s tuin, Poptahof Delft. Ondergetekende zal namens Eetbaar [...]
Filed under: Uncategorized | No Comments »