Comments for Eetbaar Rotterdam - Stadslandbouwblog 2.0

Comment on Vastgoedcrisis en voedseldemocratie by Dorine Ruter

Dorine Ruter — Wed, 22 Feb 2012 12:41:04 +0000

Ben heel geinteresseerd in jullie mening, en lees tzt graag jullie artikel over die invloed van stadslandbouw op de reguliere land- en tuinbouwsector!

Comment on Stadslandbouw. Aanjager duurzame renovatie van de stad? by Jammer, stadslandbouw-symposium Rotterdam 5 dec VOL. | Eetbare Stad | Scoop.it

Thu, 24 Nov 2011 20:10:06 +0000

[...] Jammer, stadslandbouw-symposium Rotterdam 5 dec VOL. Het symposium Ruimte voor Stadslandbouw in R'dam zal vijf thema's behandelen die inzicht geven in de waarde van (professionele) stadslandbouw voor de stad. Een thema is de rol die stadslandbouw kan spelen in de … Source: http://www.eetbaarrotterdam.nl [...]

Comment on Voedsel(r)evolutie? by Nieuwsbrief november 2011 - Transition Town Nijmegen

Nieuwsbrief november 2011 - Transition Town Nijmegen — Mon, 21 Nov 2011 15:03:38 +0000

[...] bezochten het Luxdebat De Voedselrevolutie, waar ook iemand van Eetbaar Rotterdam vertelde en een verslag maakte. Tijdens zijn verhaal kregen wij de gelegenheid om iets over Eetbaar Nijmegen te [...]

Comment on Voedsel(r)evolutie? by bites | Zestz

bites | Zestz — Sun, 20 Nov 2011 18:19:51 +0000

[...] -> Voedsel(r)evolutie? Op 12 november vond een avond met verschillende experts over de Voedselrevolutie plaats. (Eetbaar Rotterdam) [...]

Comment on Voedsel(r)evolutie? by Eetbaar

Eetbaar — Mon, 14 Nov 2011 21:11:28 +0000

Beste Jeroen,
We houden zelf ook niet zo van drammen (en ben ook (nog) geen vegetarier). De opmerking over de LEI-studie is eigenlijk ook een zijsprong in het verhaal. Vleesconsumptie is een verhaal apart met voors en tegens, maar het blijft een feit dat het een buitenproportioneel deel van onze ecologische footprint (of foodprint) vertegenwoordigt in het gebruik van water, fossiele brandstof en mineralen. Het huidige niveau van vleesconsumptie zal los van wat we willen of preken en van ons moreel oordeel hierover een uitzondering zijn op de langere termijn. Maar in de geest van de rest van het stuk: ook hier is de toekomst weerbarstig en niets zeker. Laten we in elk geval nadenken over mogelijke alternatieven mocht het zover komen.

Comment on Voedsel(r)evolutie? by Jeroen Langendam

Jeroen Langendam — Mon, 14 Nov 2011 19:36:11 +0000

Citaat:
Er schijnt in de jaren ’80 een studie te zijn gedaan door het LEI in opdracht van de NAVO (het leger is erg geinteresseerd in de toekomst van onze voedselvoorziening) waar uit bleek dat Nederland met de huidige landbouw nog wel zelfvoorzienend zou kunnen zijn, mits we het vlees laten staan. Dit is – als valt te lezen in het stuk van Langendam – een gedachte die veel mensen afschrikt en als onnodig moralistisch wordt gezien.
Einde citaat.

Even voor de duidelijkheid: in mijn stuk heb ik het niet specifiek over het door u aangehaalde onderzoek. Ook zeg ik niet dat de “gedachte dat we zonder vlees zelfvoorzienend zijn” het afschrikkende is.

Wat ik zeg is dat het fanatisme waarmee sommige vegetariërs denken de ander te moeten bekeren afschrikwekkend werkt. Of beter: afstotend.

Mijn betoog is dat duurzamen af moeten van het “preken” en eens moeten leren dat iedereen zelf wil kiezen hoe het leven in te richten. Dwang (zelfs al is het een subtiele psychische) zal nooit werken. Misschien dat je op korte termijn een kleine gedragsverandering krijgt, maar zolang deze niet uit het individu zelf komt, zal het geen langdurige verandering zijn.

Ik bemerk dit bij mezelf ook. Ik houd van duurzaamheid. In het verleden heb ik diverse initiatieven opgezet en of ondersteund. Ik eet een stuk minder vlees dan in het verleden. Maar het drammerige van sommige mensen roept bij mij (zelfs bij mij) weerstand op.

Dus: stop met drammen en je zult meer bereiken.

Comment on Cursus Rotterdamse Oerbacterie by Eetbaar

Eetbaar — Tue, 30 Aug 2011 14:37:26 +0000

Helaas kan ik die dag niet, maar klinkt erg interessant, leerzaam en leuk.

Comment on Stadslandbouw in Programma Duurzaam by Eetbaar Rotterdam – Stadslandbouwblog 2.0 » Morgen ALV

Eetbaar Rotterdam – Stadslandbouwblog 2.0 » Morgen ALV — Tue, 21 Jun 2011 07:44:48 +0000

[...] dit nog langzamer gaat dan we hadden gehoopt, zijn er toch veel mooie dingen gebeurd, zoals de toegenomen rol van stadslandbouw in het gemeentelijk beleid en natuurlijk het Eetbaar Rotterdam Filmfestival, dat zonder de inzet van onze leden nooit tot [...]

Comment on ERFF in foto’s by Hortus Transvaal op filmfestival « Hortus Transvaal

Hortus Transvaal op filmfestival « Hortus Transvaal — Wed, 25 May 2011 10:32:29 +0000

[...] het kweken van voedsel in een bijzondere ruimte midden in de stad. Eetbaar Rotterdam heeft een fotoverslag van het festival [...]

Comment on Eetbaar Rotterdam Filmfestival – 14 mei by Bas de Groot

Bas de Groot — Tue, 10 May 2011 18:04:32 +0000

Aad

tot dan, dan …..

wij hebben er in ieder geval zin in!