Wie
De vereniging Eetbaar Rotterdam is opgericht door Rien Bongers (Het Portaal), Jan-Willem van der Schans (LEI), Bas de Groot (Walden21), Paul de Graaf (Paul de Graaf Ontwerp & Onderzoek), Césare Peeren en Jos de Krieger (beide 2012Architecten), die tevens als eerste bestuur zitting namen.
Het huidige bestuur bestaat uit Ans Stolk, Ariane Lelieveld (penningmeester), Jan van der Schans, Jan Willem van der Schans (voorzitter), Jos de Krieger (secretaris) en Paul de Graaf. De vereniging heeft medio 2012 rond de 45 leden.
Wat
Het doel van de vereniging is: het zichtbaar maken van de voedselketen in de stedelijke omgeving en het stimuleren van stadslandbouw. Zij tracht dit doel onder meer te bereiken door: agenderen bij overheden en andere stakeholders, het uitwisselen van kennis en ervaringen, en het organiseren van publieke activiteiten, zowel voor leden als niet –leden. Voor een overzicht van wat Eetbaar Rotterdam als expertisegroep heeft gedaan tot 2010 zie hier.
Waarom
Verbreding van de activiteiten van Eetbaar Rotterdam. Stadslandbouw is een groeiende beweging die we met de vereniging een plek willen bieden om samen te komen en informatie uit te wisselen. Mensen kunnen lid worden en eigen activiteiten te ontplooien. Hierdoor kan een bredere agenda bediend worden, met meer activiteiten en een grotere doelgroep.
Wanneer
In 2006 is het initiatief genomen voor de expertisegroep stadslandbouw Eetbaar Rotterdam door Rien Bongers (Het Portaal), Jan-Willem van der Schans (LEI), Bas de Groot (Walden21), Paul de Graaf (Paul de Graaf Ontwerp & Onderzoek), Césare Peeren (2012Architecten) en Nicole Hoven (Van de Boer).
Per 20 juni 2010 is Eetbaar Rotterdam een vereniging geworden.
Waar
De vereniging richt zich op de regio Rotterdam, maar heeft een (inter)nationaal netwerk.