Posted on December 6th, 2010 by Eetbaar
Nomadisch Grün is een organisatie die productie van groente op een braakliggend stuk grond koppelt aan allerlei sociale projecten. Met deze combinatie verdienen zij hun geld en leveren ze een bijdrage aan een mooier, socialer en groener Berlijn. Zie de informatieve korte reportage door Monocle over de Prinzessinnengarten in Kreuzberg, Berlijn, of bekijk hun website.
Filed under: Uncategorized | No Comments »
Posted on December 3rd, 2010 by Eetbaar
Van de boer is weer open met een vernieuwd concept en nieuwe eigenaren: Sander en Paul. Wat blijft is de nadruk op lokaal en biologisch eten, maar in de nieuwe opzet is het eetlokaal ook een plek waar je ook kunt flexwerken:
Filed under: Uncategorized | No Comments »
Posted on November 17th, 2010 by Eetbaar
Stadslandbouw krijgt vaste voet op het Europese continent getuige een recente reportage op de Duitse tv. In Barcelona leidt de crisis tot een fraaie vorm van burgerlijke ongehoorzaamheid in de openbare ruimte.
Filed under: Uncategorized | No Comments »
Posted on November 15th, 2010 by Eetbaar
In het kader van het weekend van Creatief Delfshaven hield Annemieke Westerink het experiment Stadsboerderij “het vertrouwen”. Lees haar verhaal:
Filed under: Uncategorized | 1 Comment »
Posted on November 3rd, 2010 by Eetbaar
Op 10 november is Eetbaar Rotterdam te gast bij Césare Peeren en de Italiaanse kok Manuela, die vanaf 19.00 uur een exclusief, lokaal 3-gangen diner presenteren, geheel bereid van oogst uit de Rotterdamse regio. Begin volgende week is het menu bekend; we gaan uit van gerechten bereid met wilde stadsgroenten, kraakverse biologische groenten van tuinders [...]
Filed under: Uncategorized | No Comments »
Posted on October 3rd, 2010 by Eetbaar
Na 3 keer Urban Ag VS denk ik dat ik kan zeggen dat Stadslandbouw in de VS van een heel andere orde is dan hier in Nederland. Allereerst qua aantallen. Stadslandbouw leeft in de VS al lang en is bij goed geopende ogen (bij wijze van spreken) op elke hoek van de straat aanwezig. Daarnaast [...]
Filed under: Uncategorized | No Comments »
Posted on September 28th, 2010 by Eetbaar
Op de ochtend van het R’damse Oogst Festival hield de gemeente een symposium over stadslandbouw, Food & The City, waarbij de Notitie Stadslandbouw van de dienst dS+V werd gepresenteerd. De nieuwe wethouder voor RO Alexandra van Huffelen was erbij . Zij zei onder meer dat er wat haar betreft binnen een half jaar een binnenstedelijke [...]
Filed under: Uncategorized | No Comments »
Posted on September 24th, 2010 by Eetbaar
Met veel plezier hebben we dit jaar weer op het Rotterdamse Oogst Festival gestaan, dit jaar als voor het eerst als Vereniging. Bij deze een kleine fotoreportage (foto’s Birgitte Louise Hansen).
Filed under: Uncategorized | No Comments »