Workshop: Voedselbos in een notendop

Voedselbossen of forest gardens zijn een opkomende vorm van meerjarige (stads)landbouw. Bij een voedselbos worden ecologische principes van een natuurlijk bos benut om een verrassend grote variatie aan fruit, noten en eetbaar blad of plant te produceren. Een voedselbos is tegelijkertijd een mooie plek waar mensen, dieren, vogels en insecten graag verblijven. Voedselbossen zijn productief zonder schadelijke input van kunstmest of bestrijdingsmiddelen en eenmaal aangelegd is er relatief weinig beheer nodig. Een (grote) achtertuin is al als voedselbos/Forest Garden in te richten, maar ook stadsparken, recreatiebossen en landbouw gebied zijn zeer geschikt.

Over Max de Corte
Max is (buurt)moestuinexpert en pionier in de Rotterdamse/Nederlandse Permacultuur & Voedselbos beweging: “Ik wil je eigen eten verbouwen voor iedereen toegankelijk maken en mensen kennis laten maken met een lange termijn manier van werken en denken die gezond is voor mensen, dieren, de natuur en de aarde. Permacultuur is een integrale ontwerpmethode/filosofie geïnspireerd op (de kringloop van) de natuur. Een Voedselbos zou je kunnen omschrijven als een ideaal Permacultuur voedselproductie systeem”

Nog meer weten? moestuinman.nl