Auteur Paul de Graaf

Salade van je eigen grond, eieren van je eigen kippen, honing van je eigen bijenvolk.…

Een ecoloog, een plantenkenner, een architect en een groene transitie coach vertellen ieder vanuit hun…

Ondernemingsvormen is een korte workshop waar de verschillende rechtsvormen worden behandeld. Denk aan stichting, vereniging,…

In de parken en tuinen van Rotterdam groeit iets lekkers: vlier. Deze plant staat van…

Natuurlijk is de techniek van tuinieren belangrijk. Maar de meerwaarde van veel initiatieven zit hem…

Eten is een totaalervaring van alle zintuigen. Eten kan een bron zijn van gesprekken en…

Alle onkruiden zijn van origine wilde planten, die heel krachtig zijn. Krachtig in de tuin…

Over Rotterdamse Stadsbijen, Stadshoning, Stadsimkers en bestuivingsopbrengst. Word ook stadsimker! Draag bij aan gevulde honingzolders…

Verse worst is de allersimpelste manier om kennis te maken met het maken van worst.…

Drogen is een eeuwenoude manier om levensmiddelen langer te bewaren. Denk bijvoorbeeld maar aan het…