Voedselbossen in een notendop – ERGroeit 2017
In workshop ‘voedselbossen in een notendop’ gaat Xavier San Giorgi in op de basisprincipes van…
Bladeren door bodem
To Mulch or not to mulch: betekenis van stadslandbouw voor bodemkwaliteit
Achtergrond Dat stadslandbouw voorziet in een groeiende behoefte van mensen om deels in hun eigen…
De heilige shit. Composteren volgens Hundertwasser
“HOMO – HUMUS – HUMANITAS, drie woorden met dezelfde oorsprong. Humus is het echte zwarte…
Worteltjes uit je eigen stad? Eet smakelijk!
N.a.v. de terugkerende discussie over de rol van bodem- en luchtvervuiling in stadslandbouw hebben Jan…